フンドーキン醬油株式会社とは
フンドーキン醬油株式会社は大分県臼杵市で文久元年（1861年）創業の老舗醬油味噌屋さんです。
醤油、味噌 本物の味ひとすじ：フンドーキン醤油（九州大分県臼杵）
福岡旅行に行った際にスーパーで購入しました。
味の感想
華やかな果汁感が素晴らしく、醬油の味が上品でした！
4種の国産かんきつ果汁を使用をしていると謳っているだけあり、華やかな果汁感が強く感じられました。一方でそのままこちらのぽん酢だけで食べると果汁感と上品な醤油の味が丁度いいのですが、豆腐などさっぱりした食べ物にかけると醤油味の物足りなさを感じました。
商品概要
商品コンセプト
4種の国産かんきつ果汁を使用した、まるで果汁みたいな味付けぽん酢です。果汁感を最大限生かすためにうすくちしょうゆを使用、見た目にも果汁らしい淡黄色の色味が特長です。果汁のさわやかな風味が白身の刺身や油っぽい料理などによく合います。
価格
550円（税込み）360ml
栄養成分表 100g当たり
| エネルギー | 59kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.3g |
| 脂質 | 0.0g |
| 炭水化物 | 14.0g |
| 食塩相当量 | 5.1g |
